วันนี้อาจารย์ให้ทำวาฟเวิฟ โดยมีอุปกรณ์ ดังนี้
1. แป้งทำขนม
2.ไข่ไก่
3.เนย
4.นม
5.น้ำเปล่า
6.ถ้วย
7.ช้อน
8.กระทะทำขนม(แม่พิมพ์วาฟเฟิล)
วิธีการทำ
1. นำแป้ง ไข่ไก่ น้ำเปล่าและเนยใส่ภาชนะแล้วตีส่วนผสมต่างๆให้เข้ากัน
2. ทาเนยลงบนพิมพ์วาฟเฟิล พอร้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่ตีเป็นเนื้อเดียวกันจนเต็มแม่พิมพ์
3. อบไว้ประมาณ 3 - 4 นาที เราก็จะได้วาฟเฟิลที่หอม อร่อย
การนำไปประยุกต์ใช้
สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดกิจกรรมให้กับเด็กปฐมวัยโดยกิจกรรมนี้สามารถพัฒนาทักษะทั้ง4ด้านของเด็กปฐมวัยดังนี้
ด้านร่างกาย เด็กได้ใช้กล้ามเนื้อมัดเล็กในการหยิบจับและการทำ Cooking
ด้านอารมณ์ จิตใจ เด็กแสดงอารมณ์ที่ตื่นเต้น ยิ้มแย้มและสนใจในการทำกิจกรรม
ด้านสังคม เด็กมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนและคนรอบข้างในการทำกิจกรรม
ด้านสติปัญญา เด็กสามารถบอกปริมาณการใส่ส่วนผสมและบอกเวลาในการอบวาฟเวิฟ
และการจัดกิจกรรมนี้ครูควรปรับใช้ให้เหมาะสมและอยู่ในความดูแลของครูผู้สอนและพี่เลี้ยงตลอดเพื่อความปลอดภัย
ภาพในการทำกิจกรรม
การประเมินตนเอง
วันนี้ตื่นเต้นและสนุกกับการทำกิจกรรมมาก ตั้งใจฟังคำอธิบายจากอาจารย์แล้วก้ตั้งใจทำวาฟเฟิล
การประเมินเพื่อน
เพื่อนๆตั้งใจทำวาฟเฟิลและตั้งใจเรียนกันมาก ช่วยกันตอบคำถามและช่วยกันทำกิจกรรมอย่างเต็มที่
การประเมินอาจารย์
อาจารย์ให้คำแนะนำและอธิบายการทำกิจกรรมได้อย่างชัดเจนและมีความรู้แทรกมาตลอด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น